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SUD OUEST
SUD OUEST : Le pressoir vous propose une gamme de vins rouges blanc et Moelleux en Gaillac, Montbazillac, Pecharmant, cahors, Jurançon, Gascogne, Bergerac et Montravel
IGP COTES DU TARN...
12,50 €
Cépage: 100% Mauzac
Age des vignes: plus de 20 ans
Terroir: Haute terrasse de la rive droite du Tarn avec des sols de sables et de graviers
Vendange: Mécanique de nuit, pour préserver la fraîcheur.
Vinification: Une fermentation thermo-régulée pendant 15 jours environ jusqu'à finition des sucres. Un élevage sur lies fines avec bâtonnages réguliers.
GAILLAC "CUVEE VICTORINE"...
13,60 €
Cépage: Syrah à 45% et Braucol (Fer Servadou) à 55%.
Terroir: Haute terrasse de la rive droite du Tarn avec un sol de sables et de graviers.
Age des vignes: Plus de 40 ans.
Rendement: 45 hectolitres/hectare
Vinification: Vendanges mécanique avec une vinification traditionnelle. Une macération d'environ 21 jours avec une maîtrise des températures. Un élevage 16 mois en cuve avec apports réguliers d'oxygène.
IG PERIGORD BLANC TENDRE LA...
8,00 €
Assemblage d'Ugni blanc, Muscadelle et de Sauvignon gris
HVE3 Terra Vitis
30 grammes de sucres résiduels