Rôtie Joseph Hermitage Cornas Peray CondrieuSyrah Viognier Marsanne Roussanne (2)

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LES LARMES DU PERE RGE...

54,00 €

100% SYRAH

Récolte manuelle avec tri et éraflage selon les années à 100%.

Sol de granite, gneiss, quartz et feldspath.

Lélevage se fait en fûts de chêne (1/3 en fûts neufs 1/3 en fûts de 1 vin 1/3 en fûts de 2 vins). Vieillissement selon les années de 12 à 18 mois sur lie fine. Pratique du bâtonnage, Malo lactique faite en fûts.

Garde de 5 à 10 ans

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AOC SAINT-JOSEPH LA COTTE...

282,00 €

100% Syrah eraflée. Age moyen de 35 ans.

terroir: arène granitique, en pente très forte (60%) avec un sol perméable et caillouteux, exposée plein sud.

18 mois d'élevage en barriuqes neuves (50%) et barriques de 1à 2 vins (50%)

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LES ROCHINS...

128,00 €

Cépage : 100% Syrah

Parcellaire situé au Nord de l'appellation sur un terroir de schistes et d'oxyde de fer. Exposé plein Sud, ce vin a été vinifié avec une fermentation cuve inox durant 3 semaines, égrappés à 80%, et élevé 20 mois en futs de 400 litres dont 30% de neufs.