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27,00 €
Ce vin provient d'un assemblage de plusieurs parcelles situées au Nord et au Sud de l'appellation, sur des terroirs de schistes et de granites. Fermentation cuve inox durant 3 semaines, égrappés à 80%, ces vins sont élevés 18 mois en barriques de 400 litres dont 10% de bois neufs.
100% Syrah
SIXTUS ROUGE...
66,00 €
Cépage : 100% Syrah - 10% DE FÛTS NEUFS ET 40% DE 2 OU 3 VINS.
Elevage entre 12 et 14 mois en fonction des millésimes
CHAMPELROSE...
76,00 €
100% Syrah
100% eraflage avec un élevage de 16 mois en barriques neuves (15%), barriques de 1 vin (30%), barriques de 2 vins (55%)
Vieilles vignes et production de 20000 bouteilles
LES EYGATS 2021-75CL-14%...
59,50 €
100% SYRAH
Elevage: 18 mois en fûts neufs (50%) et fûts de 1 vin (50%).
Production de 5000 bouteilles environ
730 NUITS 2022-75CL-13%...
49,00 €
Cépage : 100% ancienne Syrah appelée Serine
730 nuits d'élevage en barrique, sans collage ni filtration.
CUVEE ANGES 2021-75CL-13%...
42,00 €
Cépages : 100% Syrah, 50 ans dâge, rendement compris entre 26 Hl/Ha et 29 Hl/Ha.
Cuvée élaborée depuis le millésime 1995, cest une parcelle de vieilles vignes de 2 hectares située dans les coteaux de Limony à 300 mètres daltitude bénéficiant dune orientation sud sud-est. Anges
Géologie du sol : Elément granitique et migmatite sombre.
SAINT JOSEPH F. MERLIN...
26,80 €
Cépage : 100% Syrah - Parcelle au Nord de l'appellation.
Vinification en cuve tronconique bois. Elevage douze mois en barrique de 225 litres avec 20% de bois neufs.
Potentiel de garde: 5 à 10 ans
SAINT JOSEPH F.MERLIN...
56,50 €
Cépage : 100% Syrah - Parcelle au Nord de l'appellation.
Vinification en cuve tronconique bois. Elevage douze mois en barrique de 225 litres avec 20% de bois neufs.
Potentiel de garde: 5 à 10 ans
SAINT JOSEPH "VIGNES DE...
84,00 €
Cépage : 100% Syrah
Elevage en fûts neufs pendant 30 mois.
Vin issu d'un Monopole.
Note Robert Parker: 94/96