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  • 6,00 € - 27,00 €

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  • Catégories : IGP LANGUEDOC NARBONNES/PERIGNAN
  • Catégories : MINERVOIS
  • Catégories : PICPOUL DE PINET
DOMUS MAXIMUS 2017 MAGNUM CHATEAU MASSAMIER LA MIGNARDE
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DOMUS MAXIMUS...

89,00 €

Cépages : 80% Syrah, 20% Grenache

VINIFICATION : Vendanges manuelles en comportes puis longue macération pelliculaire (plus de 20jours) avec contrôle des températures ; élevage en barriques neuves et dun vin puis agrément 20 mois après les vendanges.

MOUREL BLANC 2020-75CL-13.5% ALC.-MAS PAUMARHEL-MINERVOIS
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MOUREL BLANC 2023-75CL-14%...

11,50 €
Cépages : 80% Roussanne, 10% Grenache blanc, 10% Vermentino.

Sol à dominante argilo-calcaire.

Fermentation alcoolique en barriques neuves de 400l pour la roussanne et l'autre en cuve sur lies fines pendant 6 mois.
BOURBOULENC 2023-75CL-IGP COTEAUX DE NARBONNE-C. BARBIER
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BOURBOULENC...

10,50 €
Cépage : 100% Bourboulenc

Vigne sur un terroir argilo-calcaire avec un plateau face à la mer
Vendange à maturité optimum.
Elevage en cuve traditionnelle pendant 8 mois
TERRES SALEES ROUGE 2021-75CL-14.5%-100% MERLOT-C.BARBIER
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TERRES SALEES ROUGE...

18,50 €
Cépage : 100% Merlot

L'extraction durant la fermentation se fait uniquement par pigeage afin de n'avoir que le meilleur des tanins. Puis le vin est entonné en barriques où il fera sa "malo". Il restera ainsi sur lies durant 7 mois. Puis il est soutiré et placé en barriques neuves pour 5 mois supplémentaires.