Nuits Beaune Pinot noir Mercurey Maconnais Montrachet Pommard Corton

HAUTES CÔTES-DE-NUITS BLANC...

24,00 €

Ce vignoble est situé entre 300 et 400 mètres d'altitude. La vigne occupe les versants des vallées incisant les plateaux du calcaire jurassique, à l'ouest de "la côte". Le substrat est identique à celui de la côte, mais les formations superficielles sont très minces, voire inexistantes. Les sols argilo-calcaires résultent de l'altération des calcaires et des marnes du substrat.

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CREMANT BOURGOGNE BRUT...

15,90 €

Cépage : 100% Chardonnay

Terroir: Argilo-calcaire

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BOURGOGNE ALIGOTE...

12,50 €

Cépage : 100% Aligoté

Lieu-dit: Sur Cirey et Le Ban

Elevage: Sur lies, 10 mois en cuve

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BOURGOGNE "CÔTE...

38,50 €

Thomas Boccon, qui s'occupe également de la vinification des vins du domaine Mikulski, vient de créer son négoce à Meursault.

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ALOXE CORTON LES CAILLETTES...

43,50 €

Cépage: 100% Pinot Noir

Age des vignes: 49 ans

Terroir: Argilo-calcaire

Vinification: Vendanges manuelles, sélection des raisins sur une table de tri. Eraflage à 100%, fermentation alcoolique en cuve ouverte d'une durée de 16 jours. Contrôle des températures, levures indigènes.

Elevage: Ce vin est élevé 18 mois en fûts de chêne dont 25% en fûts neufs, avec une fermentation malolactique totale.

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BOURGOGNE "CÔTE...

39,00 €

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HT CÔTES DE NUIT ROUGE...

59,00 €

100% Pinot Noir

Ce vignoble est situé entre 300 et 400 mètres d'altitude. La vigne occupe les versants des vallées incisant les plateaux du calcaire jurassique, à l'ouest de "la côte". Le substrat est identique à celui de la côte, mais les formations superficielles sont très minces, voire inexistantes. Les sols argilo-calcaires résultent de l'altération des calcaires et des marnes du substrat.

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HT CÔTES-DE-NUITS ROUGE...

24,00 €

Ce vignoble est situé entre 300 et 400 mètres d'altitude. La vigne occupe les versants des vallées incisant les plateaux du calcaire jurassique, à l'ouest de "la côte". Le substrat est identique à celui de la côte, mais les formations superficielles sont très minces, voire inexistantes. Les sols argilo-calcaires résultent de l'altération des calcaires et des marnes du substrat.

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SAINT-AUBIN 1ER CRU "LES...

41,50 €

100% Chardonnay

Le vin est élevé en fûts de chêne (20% de fût neuf) durant 12 mois

La couleur est jaune clair, lumineuse aux reflets dorés. Le nez est flatteur d'une bonne intensité. Les arômes se caractérisent par une gamme complexe, alliant l'expression du cépage Chardonnay, avec des nuances de fleurs blanches et de pain grillé.