Nuits Beaune Pinot noir Mercurey Maconnais Montrachet Pommard Corton (2)

MACON-IGE "LA CRA"...

25,00 €

Cépage : 100% Chardonnay

Âge : Plantée de 1969 à 2017

Superficie : 4 ha

Vendanges : Manuelle en caisses de 25kg et machine pour une partie suivant les années

Vinification : En fûts à 100%, dont 25 à 30% en fûts neufs

Fermentation : Longue jusquau début de lannée suivante

Bâtonnage : Consiste à remettre en suspension les lies fines 1 à 2 fois par an

Mise en bouteille : Au Domaine après 18 mois délevage 12 mois en fûts et 6 mois en cave

Médaille d'Or au Concours Chardonnay du Monde.

43,00 €

100% PINOT NOIR.

0.67 Ha. Exposition plein sud sur un sol limono-argilo sableux (34% d'argile et 40% de limon)

Elevage 100% en fûts de chêne français dont % de neufs pendant mois.

91,00 €

100% PINOT NOIR.

0.67 Ha. Exposition plein sud sur un sol limono-argilo sableux (34% d'argile et 40% de limon)

Elevage 100% en fûts de chêne français dont % de neufs pendant mois.

17,00 €

100% Chardonnay.

Sols: Argilo-Calcaires

Fermentation en cuve inox, puis élevage en fûts de chêne selon les millésimes. Le Givry blanc est légèrement boisé.

A boire dans les cinq ans qui suivent la récolte. Température de service entre 11 et 13°C.