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BEAUNE CLOS DU ROI 2022 1ER...
Cépage : Pinot Noir
Sol : Argilo-sabloneux calcaire à structure légère, reposant sur un sous-sol de galets roulés très filtrant conférant au vin des arômes fruités et des tannins souples.
Localisation : Le "Clos du Roi" se situe en dessous de la parcelle "Les Marconnets". Cette ancienne propriété des Ducs de Bourgogne fût annexée par le Roi Louis XI à la mort de Charles Le Téméraire. Chanson possède 3 hectares soit 35% du climat. Les 2/3 de la parcelle appartenant à Chanson sont plantés en Pinot Noir.
GIVRY 1ER CRU "LES GRANDS...
Cépage : Pinot noir
Sol : Argileux
Altitude : 235 mètres - Orientation sud
Superficie : 0.5861 ha
POUILLY-FUISSE "AUX...
Un vin issu du terroir le plus argileux de lappellation.
Nouvelle cuvée produite à partir du millésime 2022, le climat "Aux Charmes" est né de la réunion des climats "Aux Charmes", "En Ronchevat" et de la partie du climat "En France" qui na pas été classée en 1er cru.
Vinification en barriques de 228 litres (15% neufs et 30% de 1 vin et 30% de 2 vins). Elevage sur lies totales pendant 11 mois puis assemblages en cuve et élevage 5 mois sur lies fines.
CHABLIS 2022 MAGNUM-12.5%...
PETIT CHABLIS 2022-75CL-12%...
Sol : Haut de Cote, plateau argilo-calcaire portlandien.
Surface : 9 Hectares
AOC GIVRY ROUGE 2022 LA...
GIVRY 1ER CRU "CLOS DE LA...
CHABLIS 2023-75CL-12.5%...
Vinification: -Vinification intégrale en cuve -Fermentation alcoolique par levures sélectionnées, sous contrôle de température. -Fermentation malolactique contrôlée. -Elevage intégral en cuve. -Traitement au froid pour les précipitations tartriques.
GIVRY 1ER CRU "CLOS DE LA...
CHABLIS 1ER CRU "VOSGROS"...
Cépage : 100% Chardonnay
Vinification 100% en cuve. -Fermentation alcoolique par levures sélectionnées, sous contrôle de température. -Fermentation malolactique contrôlée. -Elevage 100% en cuve.
