BORDEAUX : Le Pressoir vous propose un choix complet de Bordeaux de petits propriétaires aux châteaux Grand crû classé Yquem Margaux cheval blanc Haut brion Mouton Rothschild etc
Cépages : 90% Sémillon, 10% Sauvignon
Premier Grand Cru de Sauternes
Parker: 93-95 / Wine Spectator: 96 / RVF: 18/20 / Jancis Robinson: 16.5
Cépages : 30% Merlot - 70% Cabernet Sauvignon
Sols Argilo-graveleux avec un sous-sol calcaires à astéries marines.
Elevage en cuve pendant 6 mois.
Conduite du vignoble en Haute Valeur Environnementale niveau 3. (HVE 3)
Cépages : 65% Sémillon, 35% Sauvignon
Fermentation : en barriques de
chêne 90% neuves
10% issues dun 1er vin durée 3 à 6 semaines
Elevage : en barriques de 18 à 24 mois
