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SYRAHVISSANTE-75CL-13.5% ALC.-LOUIS CHEZE

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VIGNOBLES DE SEYSSUEL

LES VIGNOBLES DE SEYSSUEL regroupent plusieurs groupements de vignerons comme CHEZE, CUILLERON, OGIER,

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  • Couleur : Rouge
ÂME SOEUR 2022-75CL-13.5%ALC-VINS DE SEYSSUEL-STEPHANE OGIER
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ÂME SOEUR 2022-75CL-13.5%...

66,00 €
Cépages : 96% Syrah, 4% Viognier.

Terroir: Des sols de micaschistes à chlorite et gneiss illé.

Vendanges et vinification: Des vendanges manuelles avec 20% des vendanges qui sont entières. La macération est à froid en cuves inox thermorégulées avec une fermentation faite à base de levures indigènes.

Elevage: Un élevage de 20 mois en barriques avec 10% de bois neuf.