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MORGON
MORGON : Le Pressoir vous propose Les Domaines Gaget et le domaine Jean Foillard
MORGON CÔTE DU PY...
15,50 €
Cépage : 100 % Gamay
A boire dans les 7 ans sur une viande ou un fromage.
MORGON CÔTE DU PY...
11,00 €
Cépage : 100% Gamay
La "Côte du Py", est le plus prestigieux des six climats du cru Morgon.
Vendange manuelle pour une vinification traditionnelle en macération semi-carbonique, cuvaison de 10 à 15 jours avec remontage, délestage et pigeage. Pressurage pneumatique. Elevage12 mois en foudre bois et 1/5 en fûts.
MORGON...
20,00 €
100% Gamay
Vignes de 55 ans
Sol: schiste granitique décomposé riche en oxyde de fer
Vendange manuelle
MORGON CÔTE DU PY...
32,50 €
100% GAMAY
VINIFICATION : macération carbonique à froid (vinif traditionnelle du Beaujolais) en grappes entières
ÉLEVAGE : fûts de chêne de plusieurs vins sur une période de 6 à 9 mois