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MERLOT MUJOLAN...
7,00 €
Cépage : 100% Merlot.
La parcelle dont est issue cette cuvée a la particularité d'être la plus vieile parcelle de Merlot du Languedoc, puisque implantée en 1968, sous l'impulsion des professeurs de l'Ecole d'Agriculture de Montpellier.
L'ETOILE "VIEILLES VIGNES"...
17,50 €
Cépages : 50% Chardonnay, 50% Savagnin oxydatif
Vignes âgées de plus de 80 ans.
JULIENAS VIEILLES VIGNES...
17,00 €
Cépage : 100% Gamay, vignes de 60 ans - Sols de roches magmatique et de granite
Elevage 12 mois en cuve béton.
Château Bonnet a été fondé en 1630 puis acquit par la famille Perrachon depuis 1973, qui cultive de la vigne à Juliénas depuis le 17ème siècle. Terroirs : Les Capitans / La Bottière / Les Chers
Domaine en conversion BIO.
Le Juliénas doit son nom à Jules César, venu conquérir le Beaujolais et reparti conquis par le Juliénas.
DOC MONFERRATO "LE MARNE"...
15,50 €
Cépages : Dolcetto, Nebbiolo, Barbera
Assemblage de 3 cépages autochtones Piémontais.
Vignes âgées de 30 ans en moyenne sur des terrains calcaire "Le Marne" en Italien.
HAUTES CÔTES-DE-NUITS BLANC...
24,00 €
Ce vignoble est situé entre 300 et 400 mètres d'altitude. La vigne occupe les versants des vallées incisant les plateaux du calcaire jurassique, à l'ouest de "la côte". Le substrat est identique à celui de la côte, mais les formations superficielles sont très minces, voire inexistantes. Les sols argilo-calcaires résultent de l'altération des calcaires et des marnes du substrat.
CHAMPAGNE GOSSET GRAND...
77,00 €
Le Grand Millesime 2015 de la maison Gosset est un champagne qui marie une belle fraîcheur et des notes de fruits. C'est un champagne qui accompagnera parfaitement un apéritif, mais aussi poisson noble (bar, sole) ou une entrée froide.