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CERDON 75CL 8pourcent CLOS DE LA BIERLE-BIODYNAMIE

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CAIRANNE "VIEILLES VIGNES"...

33,00 €

Cépages : 50% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre, 10% Carignan

Agriculture Biologique et Biodynamique certifiées

CAIRANNE "GARRIGUES" 2022 MAGNUM BIO-14% ALC.-DOM AMADIEU

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CAIRANNE "VIEILLES VIGNES"...

28,00 €

Cépages : 60% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre

CUVEE DES GARRIGUES 75CL 2019 BIODYNA DOM.AMADIEU CAIRANNE

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CAIRANNE "GARRIGUES" 2023...

13,70 €

Cépages : Grenache 60%, Syrah 20%, Mourvèdre 20%

Agriculture Biologique et Biodynamique certifiées

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BROUILLY "VOUJON"...

14,50 €

Cépage : 100% Gamay noir

II accompagnera les volailles, petits gibiers, agneau et magret de canard. Servir à 16°C.

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CHOREY-LES-BEAUNE ROUGE...

32,00 €

100% PINOT NOIR

Sol de Marnes rouges et limons

Elevage en fûts de chêne pendant 1 an dont 25% de fûts neufs

AOP SAUMUR-CHAMPIGNY LES CALCAIRES 2023 BIO-75CL-12.5%ALC.

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LES RAISINS SONT RÉCOLTÉS À MATURITÉ OPTIMALE, ILS SONT ÉGRAPPÉS ET TRIÉS. APRÈS QUELQUES JOURS DE MACÉRATION, LA FERMENTATION ALCOOLIQUE DÉMARRE NATURELLEMENT. APRÈS UN MINIMUM DE 12 JOURS DE CUVAISON, LES RAISINS SONT PRESSÉS AVEC UN PRESSOIR PNEUMATIQUE. APRÈS, C'EST AU TOUR DE LA FERMENTATION MALOLACTIQUE, LE VIN EST ENSUITE ÉLEVÉ EN CUVE INOX PENDANT 12 MOIS.

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VERMOUTH DI TORINO CORSIERI...

20,00 €

Zone de production : Asti
Vin utilisé : cépages à baie blanche
Ingrédients : vin, sucre, alcool, extraits de plantes aromatiques, herbes et épices
Alcool : 16,5 % Vol.