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Meilleures ventes
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MEURSAULT "LES NARVAUX"...
78,00 €
100% Chardonnay
terroir: Vin issu du climat Les Narvaux
Exposition sud-est
Sol argilo-calcaire
VINIFICATION ET ELEVAGE: Vendanges manuelles, pressurage long en grappes entières, fermentation alcoolique en fûts à l'aide des levures indigènes, fermentation malolactique en fûts, batonnage. Elevage en fûts pendant 12 mois, pas de fûts neufs.
CHATEAU PEYRASSOL ROSE 2024...
21,00 €
50% de cinsault, 25% de grenache, 10% de syrah, 8% de mourvèdre, 4% de tibouren, 3% de vermentino et d'ugni blanc
Dès la fin des fermentations, un léger soutirage au clair permet de ne garder que le meilleur des lies qui sont ensuite travaillées soigneusement pour favoriser à la fois lexpression aromatique et le potentiel de tenue dans le temps de ces arômes
NUITS-SAINT-GEORGES 1ER...
61,00 €
Cépage : 100% Pinot Noir
Récolte manuelle égrappée à 100%. Macération à froid 4 à 5 jours, puis fermentation alcoolique et macération de 15 à 21 jours.
Elevage en fûts dont 28% de neufs pendant 15 à 20 mois.
Environ 3200 bouteilles par an.
CHATEAUNEUF-DU-P. "MARIE...
Cépage : 100% Grenache
Ce vignoble est l'un des plus anciens de France. Le climat méditerranéen imprègne la région par son mistral. Le vignoble est traversé par le Rhône qui le divise en deux.
GIN MIST...
49,50 €
Gin artisanal avec des botaniques de la vallée du Rhône.
Botaniques: Baie de Genièvre BIO, Thym citronné Bio, Verveine citronnée Bio, Lavande Bio, Tilleul Bio, Romarin Bio, Menthe Poivrée Bio et Fenouil Bio.
Distillation de Blé tendre Français
Macération longues et distillation en Alambic Stupfler qui permet d'obtenir un cur de chauffe complexe, délicat et très concentré.
Bouteilles numérotées
NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU...
59,00 €
100% PINOT NOIR - 1ER CRU Rue de Chaux
Elevage en fûts dont 28% de neufs durant 15 à 20 mois. Mise en bouteille sans filtration.
Vignes de 50 ans
Sols bruns calcaire profond.
SAINT JOSEPH F. MERLIN...
26,80 €
Cépage : 100% Syrah - Parcelle au Nord de l'appellation.
Vinification en cuve tronconique bois. Elevage douze mois en barrique de 225 litres avec 20% de bois neufs.
Potentiel de garde: 5 à 10 ans
