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MOREY-SAINT-DENIS VV...

38,00 €

Cépage : 100% Pinot Noir

Elevage un an en fûts avec 20% de neufs.

VIOGNIER 2023-75CL-13.5% ALC.-LOUIS CHEZE

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CHATEAUNEUF-DU-PAPE"CLOS DU...

39,50 €

Cépages : 70% Grenache, 15% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Cinsault et Cournoise

Terroirs: Galet roulé, sable, calcaire, grès rouge et argile

Âge moyen des vignes: 40 ans

Co-fermentation en cuve béton avec contrôle de température.

Elevage 12 mois en cuves et foudres sur lies.

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NUITS-ST-GEORGES 2022 ROUGE...

39,50 €

Cépage : 100% Pinot Noir

Lieu-dit : Les Saints-Jacques, Les Saints-Julien

Terroir : Sols formés par des limons rouges avec des lits de chailles et des cailloutis de la côte entraînés par l'érosion.

Vinification : Récolte manuelle triée et égrappée à 100%. Fermentation et macération de 15 à 20 jours.

Elevage : En fûts de chêne dont 10% de fûts neufs durant 15 à 18 mois.

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SYRAH FAMILY...

10,50 €

Cette cuvée est une pure expression de la Syrah.

Cépage: 100% Syrah.

Vinification: Une vinification en cuves inox à température contrôlée. La mise en bouteille est faite dès 6 mois, pour favoriser l'expression et la pureté du fruit.

CHATEAUNEUF-DU-PAPE 2017-75CL-15% ALC.-HENRI BONNEAU

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Henri les surnommait affectueusement les petits terroirs, ce sont eux qui ici donnent naissance au Châteauneuf dit « Henri Bonneau ». Cette cuvée est issue d'un assemblage de différentes parcelles attenantes au célèbre terroir de « La Crau ». L'élevage est réalisé en vieux fûts de chêne pendant au moins 5 ans.