Catalogue (35)

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LES FIGUIERS...

38,00 €

Cépages : 60% Marsanne, 40 % Roussanne

Terroirs : calcaire

Vendanges : Vieilles vignes, Manuelles

Elevage : Uniquement en fûts de chêne de 228 litres sur lies fines avec bâtonnage

Notes: Parker 90/100- Jancis Robinson 16.5/20

Viticulture : Traditionnelle et soignée

Vinification : Pressurage lent puis fermentation en fûts de chêne

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CHATEAU LAFON ROCHET...

72,00 €

Assemblage : 64% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 4% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot

Elevage : 12 mois en barriques

Age des vignes : en moyenne 37 ans

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AOC BEAUJOLAIS "L'ANCIEN"...

14,00 €

Cépage : 100% Gamay - vinification bourguignonne et élevage en foudre bois et cuve ciment.

Sol argilo-calcaire

AMOUR DE DEUTZ 2011 75CL + COFFRET 2 FLUTES-12%Alc.-CHAMPAGNE DEUTZ

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AMOUR DE DEUTZ 2013-75CL +...

190,00 €

100% Chardonnay, vieillissement 7 ans en cave.

En coffret avec 2 flûtes Amour de Deutz.

Wine Spectator: 93/100

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PORTO COLHEITA...

29,00 €

Dans le petit village de Nagoselo do Douro, non loin de la commune de San Joao de Pesqueira.

Cépages: Touriga Francesca, Tinta Roriz, Tinta Barroca et Touriga Nacional

Sol: Classe A, schistes tendres.

Surface: 12 ha en terrasses ("patamares")

Vinification: Foulage au pied, addition d'eau de vie avant la fin de la fermentation alcoolique.

Elevage: 100% barriques pendant 9 ans.

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POMMARD 1ER CRU "CHARMOTS"...

58,50 €

Cépage : 100% Pinot Noir

Terroir : Des sols argilo-calcaires et des sols filtrants

Rendement : 45 hl/ha

Age des vignes : 30 ans

Vinification et élevage : Une fermentation alcoolique avec les levures indigènes pendant 15 jours en cuves en bois, entonnage et élevage en fûts pendant 15 à 18 mois, un ouillage régulier et un soutirage en cuve.

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CHÂTEAU D'YQUEM...

620,00 €

Cépages: 55% Sémillon, 45% Sauvignon blanc.

Situé au sud de Bordeaux, le Château d'Yquem fait partie des plus belles références parmi les grands vins de Sauternes. Ce légendaire Cru Classé Supérieur jouit d'un terroir propice et donne naissance à des vins liquoreux d'exceptions.

NOTE JS: 96/100

CAISSE BOIS DE 3 BOUTEILLES DE 375ML (DEMI-BOUTEILLE)