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45,00 €
Cépage : 100% Chardonnay
HT CÔTES-DE-NUITS BLANC...
27,00 €
Ce vignoble est situé entre 300 et 400 mètres d'altitude. La vigne occupe les versants des vallées incisant les plateaux du calcaire jurassique, à l'ouest de "la côte". Le substrat est identique à celui de la côte, mais les formations superficielles sont très minces, voire inexistantes. Les sols argilo-calcaires résultent de l'altération des calcaires et des marnes du substrat.
CHAMPAGNE ROSE MILLESIME...
48,00 €
62% Pinot Noir: parcelle Les Rosets, SACY
33% Chardonnay: parcelle Les Vouagnes, ECUEIL
5% de vin rouge
33% Chardonnay: parcelle Les Vouagnes, ECUEIL
5% de vin rouge
Notre Pinot Noir de la parcelle « Le Mont-Benoit » située à Villers-aux-Noeuds, vinifié en vin rouge pour compléter dans la pure tradition champenoise ce Rosé dassemblage.
LE LIBY BLANC...
18,50 €
IGP ARDECHE
Cépages: Viognier, Marsanne, Roussanne, Sauvignon blanc
Vinifié et élevé 12 mois en cuve inox, Barriques et demi-muids
GRENU ROUGE 2023-75CL-14.5%...
15,00 €
80% GRENACHE / 20% SYRAH
Sols: Terroir de Cazelles constitué d'éclats de calcaires.
Vinification traditionnelle et élevage en cuves pendant 8 mois
CHATEAU MAURAC...
39,00 €
Cépages : 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon
Elevage 70% en barrique 12 mois / 30% élevage en cuve
Vignes de 30 ans
Domaine certifié HVE3
- Coup de coeur 2 étoiles Guide Hachette 2020
- Note 92 Wine Enthusiast 2019
- Note 92 Wine Profile 2019
CHAMPELROSE...
76,00 €
100% Syrah
100% eraflage avec un élevage de 16 mois en barriques neuves (15%), barriques de 1 vin (30%), barriques de 2 vins (55%)
Vieilles vignes et production de 20000 bouteilles
CHATEAU DE CERONS...
20,50 €
80% Merlot / 20% Cabernet Sauvignon
Elevage: 40% en barriques neuves de chênes Français pendant 12 mois et 60% en cuves.
Notes:
James Suckling: 90/00
Decanter: 91/100
Jane Anson: 92/100
LES FIGUIERS...
38,00 €
Cépages : 60% Marsanne, 40 % Roussanne
Terroirs : calcaire
Vendanges : Vieilles vignes, Manuelles
Elevage : Uniquement en fûts de chêne de 228 litres sur lies fines avec bâtonnage
Notes: Parker 90/100- Jancis Robinson 16.5/20
Viticulture : Traditionnelle et soignée
Vinification : Pressurage lent puis fermentation en fûts de chêne
CHATEAU LAFON ROCHET...
72,00 €
Assemblage : 64% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 4% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot
Elevage : 12 mois en barriques
Age des vignes : en moyenne 37 ans