ARBOIS MEMORIAL 2009 ROUGE...
Cépages : 70% Trousseau, 30% Pinot Noir.
Elévage de plus de 20 mois en foudre pour le Trousseau et un passage en barrique pour le Pinot Noir.
Livraison UPS Sous 72 heures.
Appelez-nous : 04 72 60 98 64 / 07 86 46 96 08
SANCERRE ROUGE 2023...
Cépage : 100% Pinot Noir - âge moyen des vignes: 40 ans - 40% terres blanches et 60% caillottes
Elevage 8 mois en fûts de 1 à 4 vins
SIXTUS ROUGE...
Cépage : 100% Syrah - 10% DE FÛTS NEUFS ET 40% DE 2 OU 3 VINS.
Elevage entre 12 et 14 mois en fonction des millésimes
CHATEAU MAURAC...
Cépages : 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon
Elevage 70% en barrique 12 mois / 30% élevage en cuve
Vignes de 30 ans
Domaine certifié HVE3
- Coup de coeur 2 étoiles Guide Hachette 2020
- Note 92 Wine Enthusiast 2019
- Note 92 Wine Profile 2019
SAINT COSME CÔTES DU RHÔNE...
Cépage : 100% Syrah
Vendange partiellement égrappée sur terroir riche en sables calcaires, argiles rouges et galets roulés.
Elevage en cuve.
Alc.: 14.5%
GIVRY 1ER CRU "CLOS DE LA...
100% PINOT NOIR.
0.67 Ha. Exposition plein sud sur un sol limono-argilo sableux (34% d'argile et 40% de limon)
Elevage 100% en fûts de chêne français dont % de neufs pendant mois.
AOP BEAUJOLAIS ROUGE...
100% GAMAY
Vignes exposées Sud-Est et sélection parcellaire de vieilles vignes de 70 ans
Élevé 9 mois en fût de chêne Français.
REGUE DES BOTES ROUGE...
Cépages : 70% Mourvèdre, 30% Cabernet Sauvignon
Elevé 12 mois en füt de chêne Français de 400 litres.
VIN BIOLOGIQUE
LES GALETS...
Cépage : 100% Syrah
Vendange manuelle triée directement à la parcelle.Vignes de plus de 80 ans. Egrappage puis macération pré-fermentaire à froid (6-8°C) 3-4 jours, fermentation alcoolique, macération post-fermentaire à chaud (27°C) pendant 20-25 jours puis élevage demi-muid ou 400 L neuf (15%) et 1 à 3 vins pendant 12 mois (fermentation malolactique en barriques).n b