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Citrons de Siciles non traités, riche en huile essentielle et au goût prononcé. Seul le zeste des citrons est utilisé.
Cépage : 100% Pinot Noir
Vieillissement pendant 1 an en fûts neufs (50%) et le reste en fûts de 1, 2, 3 vins.
Vin concentré, très belle élégance.
Cépages : Baco majoritairement, Ugni Blanc, Colombard et Folle Blanche
Lintemporel 12 ans est un modèle unique et un grand classique de la Maison.
Son assemblage minutieux de plus de 30 eaux-de-vie de la propriété, issus des 4 cépages principaux dont le Baco comme fer de lance, offre une belle couleur ambrée foncée.
C'est dans le berceau français du genièvre, les Hauts de France, qu'est née la distillerie Birdie.
Crée par 2 passionnés de voyages et de spiritueux, la distillerie s'est installée à Saint-André-lez-Lille en octobre 2019.
Loin des classiques London dry, notre marque Birdie est composée d'une gamme de gins atypiques.
Birdie est le lien entre le terroir, le savoir-faire français et les saveurs du monde.
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Pig's Nose « aussi doux que le nez dun cochon », porte bien son nom ! Ce blend est élaboré à partir dun assemblage de malts du Speyside, dIslay et des Lowlands, mais également avec du whisky de grain supérieur issu de la distillerie Invergordon.
