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POIRE-35CL-43%...
La fermentation des poires est surveillée de très près. Elle a lieu en cuves souterraines. Ceci assure une régulation naturelle de la température du moût, éliminant ainsi les risques de surchauffe qui développeraient de mauvaises fermentations. La méthode de distillation à l'armagnacaise en discontinu. En gardant un cur de distillation très court, elle permet d'obtenir la finesse et le fruité.
VIN JAUNE CHÂTEAU-CHALON...
C'est un vin au nom mysterieux et légendaire, qui a lui seul suffit à faire la renommée du JURA. Il est le produit de soins attentifs et de tradition séculaire. Seul le cépage « Savagnin » permet d'obtenir ce vin unique au goût si particulier : dit « jaune ».
COGNAC VOYER XO...
Eau-de-vie complexe et élégante, François Voyer XO Gold est un cognac à déguster lentement car il évolue beaucoup une fois servi, et surprend par sa longueur. Il a gardé de la noblesse de ses origines la vigueur de la Grande Champagne, et de son grand âge la douceur de ses arômes.
CHARTREUSE VERTE...
Liqueur authentique dune puissance exceptionnelle grâce aux 130 plantes qui la composent.
Cest la seule liqueur VERTE de renommée mondiale totalement élaborée à partir déléments naturels, et à vieillir en foudre de chêne et en bouteille.
Elle est puissante et différente. (55%)
Mise en bouteille 2020
KYRO MALT RYE...
Catégorie: Rye Whisky - FINLANDE
Seigle 100% Finlandais et 100% Malté
Distillation en Pot Still et vieillissement en fûts de chêne Américain 100% neufs.
SOBER SPIRITS...
0% ALCOOL
Aucun allergénes - VEGAN
Infusion de chêne Français, Distillats et extraits (extraction de rhum, chêne Français, écorces d'orange, cacao), miel de canne à sucre, Glycérine végétale, Acide citrique, Sorbate de portassium.
2021 Meilleur Rhum Sans Alcool au Monde Concours Internationnal IWSC de Londres.
2022 Meilleur Rhum Sans Alcool au Monde Concours Internationnal SFWSC de San Francisco.
2022 Meilleur Rhum Sans Alcool au Monde Concours Internationnal SFWSC de San Francisco.
GEWURZTRAMINER TERRASSES DU...
Cépage : 100% Gewurztraminer
C'est le joyau du domaine qui a été remodelé en 1990. Les murs en pierres sèches confèrent à ce terroir une signature solaire exceptionnelle: son effet rétrocédant de la chaleur la nuit lui confère une touche méditerranéenne.