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100% Chardonnay
Age moyen des vignes de 50 ans.
Elevage en fûts neufs (20%) et le reste en fûts d'un, deux et trois ans
Production: 500 litres en bouteilles et magnums.
Cépages: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
Cépage : 85% Carménère / 15% Syrah
Le Carménère est le cépage emblématique du Chili - Issu de jeunes vignes, ce vin est très fruité et présente une très belle concentration en bouche avec des tanins soyeux.
Appellation D.O. Vallee Central (Vignobles Isla de Maipo, Santa Cruz et Pencahue)
100 % Pinot Noir
Le nez est riche et mature, il affiche une certaine vinosité avec des arômes de fruits confits (coing et citron), puis apparaissent des accents de viennoiserie et de brioche ainsi que des notes beurrées sur un frony miellé. La bouche suit le nez et affiche une grande maturité. L'attaque est néanmoins franche, fraîche et charnue.
Lieu-dit: Sur Cirey et Le Ban
Elevage: Sur lies, 10 mois en cuve
Cépage : 100% Chardonnay
Terroir : Argilo-Calcaire
Ce lieu-dit, mis en avant depuis 1978 par le Domaine, est lun des plus prestigieux et des plus renommés du Mâconnais.
Cépages : 55% Grenache, 35% Syrah, 10% Mourvèdre
VINIFICATION : Les cépages sont vinifiés séparément pour optimiser le travail dassemblage.
Macération post-fermentaire de deux semaines pour une extraction des arômes fruités et lobtention dune structure légère et une belle « buvabilité »
Elevage en cuve de 13 mois.
Cépage : 100 % Marselan
Terroir : En bordure de la Garelle, ruisseau traversant le domaine. Sol limoneux permettant une belle expression du fruit.
