VIOGNIER ROSINE...
Cépage: 100% Viognier
Elevé en acier inoxydable (25%) et en fûts de chêne vieux (75%).
Livraison UPS Sous 72 heures.
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- Couleur : Blanc
LES CHAMPAUVINS BLANC...
Cépage: 100% Viognier.
Terroir: Les sols sont argilo-sablonneux et calcaires. Il permettent une maturité plus lente des cépages blancs et ainsi de préserver une excellente finesse aromatique.
Vinification: Vendange manuelle éraflée et foulée. Une vinification en cuves inox à température contrôlée (12°C).
LE TEMPS EST VENU...
25% Grenache Blanc, 25% Roussanne, 25% Clairette, 10% Viognier, 10% Marsanne, 5% Bourboulenc.
Vignes de 20 à 40 ans
Sol d'argile blanche - sableux avec une exposition Sud-Ouest
Vignes sur Séguret
6 mois d'élevage en cuve béton
Garde de 3 à 5 ans.
AOC MEURSAULT...
100% Chardonnay - Le sous-sol est composé déboulis fins riches en cailloutis calcaires .
Parcelles de Meursault: Meix chavaux, Les Pelles Dessus, Chaumes de Narvaux, Moulin Landin , Limozin Pellans et Tillets. Leur superficie totale est de 1.5 hectares. Lâge moyen des vignes est de 35 ans.
Vignes cultivées en BIO mais non certifiées.
Production annuelle : environ 9000 bouteilles.
IL VINO DEI POETI PROSECCO...
Cest à la mi-septembre que les raisins de Glera sont récoltés, au sommet de leur maturité, puis amenés à la cave.
Ici, le Martinotti-Charmat est la meilleure méthode pour préserver ses arômes.
MEURSAULT 1ER CRU "LES...
100% CHARDONNAY - ELEVAGE 12 MOIS EN FÛTS DONT 10% DE NEUFS.
1ER CRU LES CHARMES, issu du climat les Charmes Dessus
Exposition Sud-Est avec des sols argilo-calcaire
Vin certifier BIO
MEURSAULT "LES NARVAUX"...
100% Chardonnay
terroir: Vin issu du climat Les Narvaux
Exposition sud-est
Sol argilo-calcaire
VINIFICATION ET ELEVAGE: Vendanges manuelles, pressurage long en grappes entières, fermentation alcoolique en fûts à l'aide des levures indigènes, fermentation malolactique en fûts, batonnage. Elevage en fûts pendant 12 mois, pas de fûts neufs.
"RO REE" BLANC...
Cépages : 60% Marsanne, 40% Roussanne, 15 à 40 ans dâge, rendement de 30 Hl/Ha à 38 Hl/Ha.
Cuvée élaborée depuis le millésime 1990, cest une parcelle dans les coteaux pour la Roussanne et sur le plateau pour la Marsanne.
Géologie du sol : Sol granitique et migmatite leucocrate.
- Nouveau
BIRDIE GIN...
Botaniques: Baies de Genévrier, feuilles de Shiso, Coriandre, Baies de Tasmanie, Fleurs d'Hibiscus, Citronnelle.
la feuille de Shiso est une plante aromatique au parfum unique frais, fruité et légérement mentholé.
LES LARMES DU PERE BLANC...
Cépage : 100% Marsanne
MODE DE CULTURE : Utilisation uniquement dengrais organiques. Contrôle des traitements foliaires.
TERROIR : Granite, gneiss, quartz et feldspath, mica. Climat continental modéré, été chaud et sec. Pluviométrie régulière les autres saisons.
VENDANGE : Récolte manuelle avec tri, éraflage selon les années jusquà 100%.
PERE LABAT BLANC 70CL 59%...
Rhum blanc agricole de Guadeloupe
Le Père Labat Blanc 59° est considéré comme lun des meilleurs rhums agricoles de dégustation. Sil simpose comme une référence auprès des amateurs de rhum blanc, il le doit à sa personnalité qui fait honneur à sa matière première, la canne fraîche.