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MOUREL BLANC 2020-75CL-13.5% ALC.-MAS PAUMARHEL-MINERVOIS
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MOUREL BLANC 2023-75CL-14%...

11,50 €
Cépages : 80% Roussanne, 10% Grenache blanc, 10% Vermentino.

Sol à dominante argilo-calcaire.

Fermentation alcoolique en barriques neuves de 400l pour la roussanne et l'autre en cuve sur lies fines pendant 6 mois.
LES DIMANCHES 2018 MAGNUM - AOC CORBIERES BIO - CLOS DE L'ANHEL
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CORBIERES "LES DIMANCHES"...

40,00 €

Cépages : 90% Carignan, 10% Syrah. 

Vignes de Carignan de 80 et 109 ans, Syrah de 25 ans.

L'élevage est 100% cuve. La recherche de la complexité aromatique, propre au raisin et à son terroir, et de la finesse de tanins correspond à ce choix.