CHÂTEAU MAUCAILLOU 2019-75...
38,50 €
Assemblage: 52% Cabernet Sauvigon / 41% Merlot / 7% Petit Verdot
Les vendanges manuelles et mécaniques ont été effectuées entre le 27 septembre et le 9 octobre. Vinification par cépage. Vinification traditionnelle avec pre-fermentation à une température de 22°C. Fermentation en cuve thermo-régulée, soutirage après 3 semaines. Élevage en fûts de 16 mois.
