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  • Catégories : SCOTISH WHISKY
  • Contenance : 70cl
BALVENIE WEEK OF PEAT 14 ANS 48.3% ALC. - 70CL

BALVENIE "WEEK OF PEAT" 14...

C'est l'histoire de Ian Millar qui, grâce à la tourbe du Speyside, instaure chez The Balvenie des notes fumées pendant une semaine dans l'année.

Ce Whisky vieillit exclusivement en fûts de chêne américain pendant 14 ans  ce qui lui confère rondeur et douceur avec un équilibre parfait entre des notes fumées de tourbe et celles de vanille et miel.

LEDAIG SINCLAIR SERIES AMBRE 70CL-ISLE OF MULL-SINGLE MALT SCOTCH

LEDAIG SINCLAIR SERIES...

Inspiré par le fondateur de la distillerie Tobermory, John Sinclair, la série Sinclair célèbre un héritage. Fabriqué avec de lorge fortement tourbé, puis mûri dans des fûts ex-bourbon et terminé dans des fûts de Rioja espagnols sélectionnés à la main, ce single malt contient de puissants arômes de fumée, dépices, de raisin et de baies sucrées, avec une salinité persistante.
TULLIBARDINE SOVEREIGN-70CL-SINGLE MALT-HIGHLAND-ECOSSE-43% ALC

TULLIBARDINE "SOVEREIGN"...

Single Malt Highland, Ecosse
Vieillissement en fûts de Bourbon, principalement à partir de Whisky ayant vieillis dans des fûts de chêne neufs.
Sovereign est le produit signature de la Maison Tullibardine.
Eau pure et cristalline des montagnes d'Ochil Hills utilisée pour la distillation des whiskies.
TULLIBARDINE 228 BURGUNDY CASK FINISH-70CL-SINGLE MALT-HIGHLAND-43% ALC

TULLIBARDINE "228 BURGUNDY"...

Vieillissement finish 12 mois dans des fûts provenant du Château de Chassagne-Montrachet en Bourgogne de 228 litres (Pinot Noir), après avoir séjourné dans des fûts de Bourbon.
OCTOMORE 12.2-57.3% ALC.-MILLESIME 2015-129.7 PPM TOURBE-70CL

OCTOMORE 12.2 - 70CL -...

Un des whisky les plus tourbés au monde (129.7ppm)- Orge 100% Ecossaise et eau de source d'Islay. 


Millésime 2015 élaboré avec une orge récoltée en 2014.

Vieillissement 3 ans en fûts de Whiskey Américain de 1er & 2ème remplissage puis finition 18 mois en fûts de Sauternes de 1er remplissage. Non filtré à froid.


La série .2 Octomore met en valeur l'influence du fût de Sauternes.

OCTOMORE 12.3-62.1%ALC.-MILLESIME 2015-118.1PPM TOURBE-70CL

OCTOMORE...

Un des plus tourbés au monde (118.1 ppm)
Élaboré à partir d'orge 100% écossaise et d'eau douce d'Islay.
Millésime 2015 élaboré à partir d'orge récoltée en 2014.
Vieillissement 5 ans: 75% en fûts de Whisky Américain de 1er remplissage, 25% en fût de Sherry PX de 1er remplissage.
Non filtré à froid
L'orge provient de la ferme Octomore pour cette version 12.3. cultivée par James Brown juste à 3kms de la distillerie.
THE SWEET TOAST OF AMERICAN OAK 12 ANS-43% ALC.-THE BALVENIE

THE SWEET TOAST OF AMERICAN...

Kelsey McKechnie a profité d'une seconde chauffe des fûts de bourbon pour élaborer un "The Balvenie" encore plus fruité.
Traditionnellement déjà brûlés à l'intérieur, ces fûts provenant du Kentucky ont subi une seconde chauffe une fois arrivés en Ecosse afin d'extraire encore plus en profondeur les arômes fruités et vanillés si caractéristique à "The Balvenie"
OCTOMORE 13.2-70CL-58.3%Alc.-ECOSSE-ISLAY-SINGLE MALT

OCTOMORE...

La marque fortement tourbée de la distillerie emblématique située au lîle dIslay : Bruichladdich. Élaboré à partir d orge 100% écossaise (variété Concerto) et deau de source dIslay. Millésime 2016 élaboré à partir dorge récoltée en 2015. Vieillissement pendant 5 ans en fûts de sherry Oloroso de 1er remplissage (Jerez bodega Fernando de Castilla).

137,3 ppm
OCTOMORE 13.3-70CL-61.1%ALC.-ECOSSE-ISLAY-SINGLE MALT WHISKY

OCTOMORE...

La marque fortement tourbée de la distillerie emblématique située au lîle dIslay : Bruichladdich. Octomore 13.3 est un single malt réputé pour être lun des plus tourbés au monde avec 129.3 ppm. Élaboré à partir dorge 100% originaire de la ferme Octomore sur lîle dIslay (variété Concerto) Millésime 2016 élaboré à partir dorge récoltée en 2015. Vieillissement pendant 5 ans en fûts de whiskey américain de 1er remplissage ainsi quen fût de chênes européens de second remplissage provenant de la région de Rivesaltes en France et de la région de Ribera del Duero en Espagne
LAGAVULINE 8 ANS-70CL-48%ALC./VOL.-SINGLE MALT-ISLAY-FUMEE

LAGAVULINE 8...

Après l'engouement suscité par le lancement de l'édition limitée du Lagavulin 8 ans pour le 200e anniversaire de la distillerie. Ce 8 ans d'âge était auparavant une référence iconique de la distillerie. Bien que plus jeune que son grande frère de 16 ans d'âge, il propose des arômes plus affirmés de tourbe grâce à un titrage de 48%.