L'ETOILE "VIEILLES VIGNES"...
VIN DE PAILLE 2015...
MACVIN DU JURA-70CL-17.5%-...
2/3 Jus de raisin et 1/3 de Marc du Jura
Élevé 15 mois en fûts de chêne, environ 18% de volume d'alcool.
JULIENAS VIEILLES VIGNES...
Cépage : 100% Gamay, vignes de 60 ans - Sols de roches magmatique et de granite
Elevage 12 mois en cuve béton.
Château Bonnet a été fondé en 1630 puis acquit par la famille Perrachon depuis 1973, qui cultive de la vigne à Juliénas depuis le 17ème siècle. Terroirs : Les Capitans / La Bottière / Les Chers
Domaine en conversion BIO.
Le Juliénas doit son nom à Jules César, venu conquérir le Beaujolais et reparti conquis par le Juliénas.
DOC MONFERRATO "LE MARNE"...
Cépages : Dolcetto, Nebbiolo, Barbera
Assemblage de 3 cépages autochtones Piémontais.
Vignes âgées de 30 ans en moyenne sur des terrains calcaire "Le Marne" en Italien.
REDBREAST "12 YEARS" 70CL...
Reconnu comme lun des meilleurs Irish whiskey du monde grâce à son équilibre parfait et à sa complexité proche des Scotch whiskies, Redbreast, souvent surnommé le nectar irlandais, a reçu de nombreux prix dont le titre de Meilleur Single Malt irlandais aux World Whiskies Awards de mars 2019.
Il est vieilli en fût de bourbon.