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CORTON CHARLEMAGNE GC BLANC...

165,00 €

Cépage: 100% Chardonnay

Vinification: Vendanges manuelles, sélection des raisins sur une table de tri, raisins entiers dans le pressoir, débourbage de 12 heures. Fermentation en fûts de chêne, contrôle des températures, levures indigènes.

Elevage: 12 mois en fûts de chêne avec 50% de fûts neufs. Fermentation malolactique totale. Collage avant la mise en bouteille.

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VIN DE FRANCE "PAGE...

15,50 €

Cépages : Grenache blanc, Grenache gris

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CHATEAUNEUF-DU-PAPE...

Cépages : Majorité de Grenache, vin élevé 5 ans en barrique de chêne.

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DULUC DE BRANAIRE DUCRU...

39,50 €

Cépages : 54% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 1% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc

Elevage : Traditionnel, 60% de fûts de chêne neufs pour 16 à 20 mois.

Vendanges manuelles

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FLEUR DE PEDESCLAUX...

38,00 €

Cépages : 89% Merlot, 6% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc

Vinification: Remplissage des cuves par gravité. Macération préfermentaire à froid pendant 4 semaines à 3°C. Utilisation exclusive du délestage gravitaire et du pigeage durant la fermentation. Cuvaison longue (50 à 60 jours)

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MENETOU SALON BLANC...

14,50 €

Cépage : 100% Sauvignon Blanc

Sol 100% "Terre Blanche" argilo calcaire

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"RO REE" ROUGE...

13,00 €

Cépages : 100% Syrah, 25 ans dâge, rendement compris entre 30 Hl/Ha et 35 Hl/Ha.

Cuvée : La cuvée Ro-Rée provient des parcelles situées autour du domaine, sur le plateau de Limony. Le nom Ro-Rée est apparu pour le millésime 1980, cest le nom du lieudit dune parcelle qui veut dire chêne

Géologie du sol : Elément granitique avec des loess.

POT LYONNAIS 46CL REMPLI DE CTX DU LYONNAIS

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POT LYONNAIS "LE THEATRE DE...

25,00 €

Un pot lyonnais est une bouteille au fond très épais ayant une contenance d'exactement 46 centilitres. Il s'agit d'une spécialité de Lyon principalement utilisée dans les bouchons, restaurants typiques de Lyon et de sa région.

LES PLANTES BLANC DE BLANCS 2018 1ER CRU-75CL-12.5%Alc./Vol.

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LES PLANTES BLANC DE BLANCS...

49,50 €

100% Chardonnay

MILLESIME 2018

Sélections des meilleurs Chardonnays de la parcelle Les Plantes à Ecueil, Premier Cru de la Montagne de Reims. Sols argilo-calcaires, et viticulture engagée et raisonnée. 100% vendange 2018. La fraîcheur, la légèreté et la finesse sont ici mises en avant par un dosage final extra brut. Tirage sous liège en avril 2019, cette cuvée a vieilli plus de 4 ans en cave.