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100% Chardonnay
Assemblage de 6 Grands Crus: Avize/Chouilly/Cramant/Mesnil-sur-Oger/Oger/Oiry
Dosage: 8g/l
3 ans minimum sur lies et minimum de 6 mois de vieillissement en bouteille après dégorgement.
Cépage : 100% Chenin
Elevage en fûts de 400/300/228 litres
Conservation: 4 à 6 ans
Cépages : Touriga Franca, Touriga National, Tinta Roriz
Région DOURO
Cépage : 100% Gamaret
Terra Vitis
Cépage rare, planté sur des terroirs d'argile.
Ce vin se caractérise par sa puissance.
Taux d'alcool : 13.5 %
Garde : 8 à 10 ans
Accords, Mets & Vins : Viandes en sauces, plats épicés...
Cépage : 100% Gamay
Vinification traditionnelle du Beaujolais (semi-carbonique) en grappes entières
Cuves inox et ciment
Cépage : 100% Malbec
Provenant du meilleur vignoble situé a "El Cepillo" (1150 mètres d'altitude) et "Gualtalary" ( à 1350 mètres), Doña Paula reflète les caractéristiques singulières du "Valle del Uco", terroir de climats froids avec des sols caillouteux et minérals.
L'un des single barrels bourbons les plus acclamés fait son retour au sein de notre sélection. Créé en 1975 par la société Seagram, Eagle Rare, produit au sein de la distillerie la plus médaillée au monde Buffalo Trace. Il tombe dans lescarcelle de la société Sazerac en 1989. Transformé en version âgée de 10 ans, cette version est très gourmande et présente des notes de noix de coco, de crème brûlée, de pommes et de poires séchées enrobées d'épices.
Généreux et gourmand.
