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CORTON.PERRIERES GC ROUGE 75CL 2015 DOMAINE JUILLOT

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AOC CORTON PERRIERES GC 2015-75CL-14% Alc.-DOMAINE JUILLOT

Cépage : 100% Pinot Noir

Matière délicate et juteux, fruit intense et sapidité définissent ce vin qui appelle un mariage gastronomique avec du petit gibier par exemple.

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Le bois discret sert de toile de fond au nez magnifiquement mûr et complexe de fruits noirs, de terre et de pierres humides qui reflètent le caractère sauvage typique du Corton. Il y a une belle concentration des saveurs, souples et rondes, et une minéralité évidente que l'on retrouve juste avant la finale franche et austère. Ce vin peut être laissé 7 à 8 ans en cave pour permettre aux tanins de s'assouplir.

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AOC CORTON PERRIERES GC 2015-75CL-14% Alc.-DOMAINE JUILLOT

Cépage : 100% Pinot Noir

Matière délicate et juteux, fruit intense et sapidité définissent ce vin qui appelle un mariage gastronomique avec du petit gibier par exemple.

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