COGNAC VOYER TERRE DE GDE...
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ROBERT BURNS 70CL 40% Alc....
Cest pour porter haut et loin « lesprit » de son île, que la distillerie dArran a fait appel à un ambassadeur de choix : le célèbre poète écossais Robert Burns (1759-1796). Natif du sud de lEcosse, ce dernier déclama haut et fort de nombreux vers portant louanges à leau-de-vie locale, le whisky. Ce single malt est vieilli essentiellement en ex-fûts de bourbon et en ex-fûts de sherry.
HEDONISM 70CL 43% Alc....
Si la recette est complexe, lidée qui se trouve derrière Hedonism est simple, garantir le plaisir de dégustation grâce au mariage parfait entre distillats et fûts de grande qualité. Issu d'un assemblage de single grains (whiskies de grains provenant de plusieurs distilleries), Hedonism possède une palette aromatique tout aussi intense que nuancée, soutenues par des notes pâtissières et vanillées.
SQUADRON 303 FLYING FLASK...
Elaboré en Angleterre, à la distillerie English Spirits dans le Cambridgeshire, par le maître distilleur John Walters. La distillation à lieu en cuvée mais en une seule passe. C'est un système alliant un alambic en cuivre et une colonne de 4m de haut avec une durée de distillation longue qui lui confère un degré de pureté exceptionnel. C'est une vodka non filtrée.
Le Squadron 303 est produite à partir de la variété de pommes de terre King Edward, riche en amidon et propice à la production de sucres fermentescibles.
GREAT KING STREET 70CL 43%...
Introduit dans la gamme Great King Street par Compass Box, le Glasgow Blend est un whisky écossais associant la tourbe et le sherry.
Il est composé de 33% de whisky de grain de la région des Lowlands et 67% de single malts provenant des Highlands (14%), Speyside (33%) et Islay (20%). Glasgow Blend est vieilli dans des fûts de bourbon et de sherry avec un affinage en fûts de chêne français.
LOSSIT CLASSIC 70CL 43%...
Lossit Classic est un assemblage de plusieurs malts au profil tourbé et aux notes damandes et de poire. Il est le plus robuste de la gamme Classic. La distillerie de Lossit a été fondée en 1817 par Malcolm MacNeill sur lîle dIslay et a fermé ses portes définitivement en 1867 en raison de la localisation isolée et de lobsolescence de ses équipements.
PLANTATION BARBADOS 5 ANS...
Plantation Barbados Grande Reserve est issu de l'assemblage de différents rhums de la Barbade vieillis en fûts de bourbon dans les Caraïbes, puis affinés dans de vieux fûts de chêne français au château de Bonbonnet. Son nez gourmand, typique du style de la Barbade, révèle des notes de coco grillé, de fudge et de vanille boisée. Il peut se déguster seul ou en cocktail.
MATUSALEM GRAN RESERVA "23...
RHUM VIEUX - SOLERA - VIEILLI EN FUTS DE BOURBON (200L)
Un pur style Cubain.
LEDAIG "10 YEARS" 70CL...
Le Ledaig 10 ans est la signature de la grande distillerie Tobermory située sur l'île de Mull. Ledaig 10 ans d'âge proposent des notes maritimes : salées mais aussi chaudes comme si vous étiez près dun feu de bois. La bouche se montre à la fois fruitée (agrumes) et fumée. Ce whisky légèrement tourbé rivalise avec certains des meilleurs whiskies d'Islay.
SPICE TREE 70CL 46% Alc....
Lancé pour la première fois en 2005, « larbre aux épices », The Spice Tree, est revenu sur le devant de la scène en septembre 2009 après plus de trois années dabsence. Si les malts sélectionnés proviennent principalement des Highlands du Nord et sont âgés denviron 10 ans, il tient son caractère épicé dun mode de vieillissement unique et dune maîtrise parfaite de la chauffe du bois.
JURA "12 YEARS" 70CL 40%...
Loin de toute distraction, les habitants de l'ïle de Jura se concentrent sur un objectif : élaborer le meilleur single malt quil soit donné de produire. Vieilli pendant dix ans dans des fûts de bourbon, avant de bénéficier dun affinage supplémentaire en fûts de xérès oloroso âgés de premier choix, Jura 12 ans combine avec brio de subtiles notes fumées à la suavité du xérès.
PERFECT...
Blend premium dont l'originalité provient de sa grande proportion de malts fortement tourbés.