Terroir : Grenache Blanc et Roussanne sont implantés sur les flancs du massif de la Gardiole, sur un sol argilo-calcaire.

Vinification et Elevage : Vinification classique à basse température (14°C).

Dégustation : Robe très plate et brillante. Nez frais et agréablement fruité (agrumes, abricot), avec une pointe florale. En bouche, le Domaine de Mujolan Blanc se caractérise par une attaque discrète et une belle rondeur. Une bonne persistance aromatique en fin de bouche appelle un second verre...

Accords mets et vins : à servir avec des viandes blanches, fruits de mer et poisson grillés ou tout simplement à lapéritif.