100% Syrah provenant de Chanos-Curson / Beaumont Monteux/Mercurol
Sols: Galets oulés, sable et argile
Age: 15 ans
50% de grappes entières. Vinification 10 jours en cuve Bois
Elevage: 16 mois dont 12 mois en fûts et cuves tronconiques bois et 4 mois en cuve inox.
Garde 15 ans