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(70,67 € Litre)
Issus de vignes âgées de 25 ans en moyenne, le 281 arbore une robe d'un rose pâle aux reflets cristallins. Très intense et d'une grande complexité, la finesse des fruits à chair blanche est relevé par des notes iodées qui lui confère un caractère unique.
Accorder avec un Risotto aux Saint Jacques, langoustines rôties, Saint Pierre au Fenouil.
Fiche technique
Références spécifiques