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CHASSAGNE MONTRACHET "LA CANIERE" BLANC 2022-75CL-13.5%Alc./Vol. D. MIOLANE
49,90 €
(66,53 € Litre)
TTC
Cépage : 100% Chardonnay
Vendanges et vinification: Après la récolte à la main, les raisins sont triés sur une table vibrante. Avant le passage en cuve, les raisins sont égrappées. L'élimination des tiges réduit l'astringence du futur vin. La fermentation commence lentement, à l'aide des levures indigènes, et se poursuit pendant 15 à 20 jours.
Elevage: Un élevage en fûts pendant 36 mois.
Notes de dégustation: Couleur jaune clair brillant avec des reflets dorés. Le nez est riche avec des notes de fleurs blanches. En bouche, la qualité minéral du terroir est évidente avec une finale douce et arrondi.
Accords mets et vin: Ce vin se marie parfaitement avec du poisson ou un plateau de sushis-sashimis.
CHM003
13 Produits
Fiche technique
- Contenance
- 75cl
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Cépage : 100% Chardonnay
Vendanges et vinification: Après la récolte à la main, les raisins sont triés sur une table vibrante. Avant le passage en cuve, les raisins sont égrappées. L'élimination des tiges réduit l'astringence du futur vin. La fermentation commence lentement, à l'aide des levures indigènes, et se poursuit pendant 15 à 20 jours.
Elevage: Un élevage en fûts pendant 36 mois.