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AOC CÔTE-ROTIE F. MERLIN 2021-75CL-13%ALC.

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AOC CÔTE-ROTIE F. MERLIN 2021-75CL-13%ALC.

Référence MERL21CR

100% Syrah

Parcelle à côté du Château de Montlys

Sol de schistes décomposés avec une exposition sud-est

Egrappage à 60%, macération à froid et fermentation 4 semaines avec controle des températures.

Elevage en barriques et demi-muids pendant 18 mois (bois neuf et jusqu'à 4 ans).

Vignoble HVE

NOTE: 96/100

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Très belle couleur rouge cerise foncée. Très belle concentration pour ce 2021.

Nez de fruits rouges associé à des notes boisées et vanillées. Très belle attaque en bouche, une belle rondeur sur les fruits avec des tanins très délicats. Sa finale est sur des tanins soyeux associés aux fruits rouges.

Très belle réussite pour ce 2021 qui sera à son apogée en 2025.

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AOC CÔTE-ROTIE F. MERLIN 2021-75CL-13%ALC.
100% Syrah
Parcelle à côté du Château de Montlys
Sol de schistes décomposés avec une exposition sud-est
Egrappage à 60%, macération à froid et fermentation 4 semaines avec controle des températures.
Elevage en barriques et demi-muids pendant 18 mois (bois neuf et jusqu'à 4 ans).
Vignoble HVE
NOTE: 96/100

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