Cépage : 100% Syrah issue de vignes de 5 à 8 ans.Elevage dans des fûts...
Cépage : 100 % Marselan Terroir : En bordure de la Garelle, ruisseau...
Cépage : 100% MerlotL'extraction durant la fermentation se fait...
Cépages : 75% Grenache, 5% Carignan, 20% Syrah Andreas Larson: 90/100
SAINT PERAY : Le Pressoir vous propose le Domaine Gripa
Cépages : 70% Marsanne, 30% Roussanne Terroirs : Sols argilo-calcaires en surface, sous-sols granitiques Vendanges : Manuelles Elevage : Sur lies fines en fûts Viticulture : Traditionnelle et soignée Vinification : Pressurage lent. Léger débourbage. Fermentation en cuves inox thermo-régulées (20%) et en fûts de chêne (80%). Note: Jancis Robinson: 16/20 Cépages : 70% Marsanne, 30% Roussanne...
Cépages : 60% Marsanne, 40 % RoussanneTerroirs : calcaireVendanges : Vieilles vignes, ManuellesElevage : Uniquement en fûts de chêne de 228 litres sur lies fines avec bâtonnageNotes: Parker 91/100- Jancis Robinson 16/20Viticulture : Traditionnelle et soignéeVinification : Pressurage lent puis fermentation en fûts de chêne Cépages : 60% Marsanne, 40 %...
Cépages : 60% Marsanne, 40 % RoussanneTerroirs : calcaireVendanges : Vieilles vignes, ManuellesElevage : Uniquement en fûts de chêne de 228 litres sur lies fines avec bâtonnageNotes: Parker 90/100- Jancis Robinson 16.5/20Viticulture : Traditionnelle et soignéeVinification : Pressurage lent puis fermentation en fûts de chêne Cépages : 60% Marsanne, 40 %...