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LES FIGUIERS 2022-75CL-13%ALC.-AOC ST PERAY-BERNARD GRIPA

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LES FIGUIERS 2022-75CL-13%ALC.-AOC ST PERAY-BERNARD GRIPA

Référence FIGUIERS22

Cépages : 70% Marsanne, 30% Roussanne

Terroirs : Sols argilo-calcaires en surface, sous-sols granitiques

Vendanges : Manuelles

Elevage : Sur lies fines en fûts

Viticulture : Traditionnelle et soignée

Vinification : Pressurage lent. Léger débourbage. Fermentation en cuves inox thermo-régulées (20%) et en fûts de chêne (80%).

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Très belle robe jaune pâle dorée brillante. Un vin plein de subtilité avec de la richesse aromatique associant des arômes de fruits jaunes, d'amande et des notes florales. Sa finale est un peu saline avec une très belle persistante.

Ce vin pourra se boire maintenant ou se garder jusqu'en 2028.

A déguster sur du poisson, coquillages, viande blanche, sur une salade tiède d'asperges

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LES FIGUIERS 2022-75CL-13%ALC.-AOC ST PERAY-BERNARD GRIPA

Cépages : 70% Marsanne, 30% Roussanne
Terroirs : Sols argilo-calcaires en surface, sous-sols granitiques
Vendanges : Manuelles
Elevage : Sur lies fines en fûts
Viticulture : Traditionnelle et soignée
Vinification : Pressurage lent. Léger débourbage. Fermentation en cuves inox thermo-régulées (20%) et en fûts de chêne (80%).

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