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EAU DE VIE DE...

La fermentation des poires est surveillée de très près. Elle a lieu en cuves souterraines. Ceci assure une régulation naturelle de la température du moût, éliminant ainsi les risques de surchauffe qui développeraient de mauvaises fermentations. La méthode de distillation à l'armagnacaise en discontinu. En gardant un cur de distillation très court, elle permet d'obtenir la finesse et le fruité.

VIEILLE PRUNE VIEILLIE FÛT...

Les fruits utilisés pour élaborer lEau-de-Vie de Vieille Prune G.E. Massenez sont des prunes rondes et charnues récoltées à pleine maturité et fermentées rapidement pour conserver toutes leurs qualités organoleptiques.

Médaille dor au IWSC Londres, 2021

QUETSCH PRESTIGE...

Eaux-de-Vie de fruits traditionnelles à 46% vol. présentées dans des flûtes distillateurs.

Leau-de-Vie de Quetsch : Le quetsche de la distillerie Massenez se distingue par sa typicité, sa puissance et son équilibre.

PASTIS MILLESIME 2022 70CL...

Élaboré à partir de plantes fraîches cultivées et récoltées sur le Domaine des Creissauds en Provence à Aubagne.

Récoltes des plantes entre mai et septembre. Les macéras sont ensuite assemblés pour être vieillis en foudre pendant 6 à 10 mois. A l'instar des grands vins, chaque récolte apporte des nuances différentes du fait des variations climatiques, d'où un Pastis millésimé.

ANDRESEN TAWNY 75CL 19.5% Alc.

Ce porto tawny a des arômes mûrs et fruités délicats avec des notes de pruneaux confits. La bouche est douce et délicate et les notes de «rancio» ajoutent à son charme.

PASTIS MILLESIME 2018 70CL...

Elaboré à partir de plantes fraiches cultivées et récoltées sur le Domaine des Creissauds en Provence à Aubagne.

Récoltes des plantes entre mai et septembre. Les macérats sont ensuite assemblés pour être vieillis en foudre pendant 6 à 10 mois. A l'instar des grands vins, chaque récolte apporte des nuances différentes du fait des variations climatiques, d'où un Pastis millésimé.

ANDRESEN WHITE 75CL 19.5% Alc.

Ce porto blanc possède des arômes légèrement floraux et bien équilibrés. Il a une saveur douce, soyeuse et complexe et se sert bien frais.

400 CONEJOS...

Élaboré à partir de 100% dagave Espadín à Oaxaca, au Mexique, selon danciennes traditions mésoaméricaines.

Le Mezcal 400 Conejos Joven est issu dagaves Espadín sélectionnés, cuits dans des fours en bois traditionnels, moulus, puis fermentés dans une cuve en bois. Le Mezcal est ensuite distillé deux fois dans des alambics en cuivre, puis au repos dans des fûts de chêne américains trois mois.

MIRABELLE...

Lancée en 2011, cette gamme d'Eau-de-Vie Massenez, Origine, offre une douceur en bouche exceptionnelle grâce à des assemblages dexception.
Son flacon original est inspiré du tout premier flacon utilisé par la distillerie Massenez en 1870comme un retour aux Origines, tout simplement.
Produit certifié Kasher KS Pareve