SONOMA RYE-70CL-46.5% ALC.-...
Whisky Rye qui vient tout droit de la côte ouest américaine au coeur du County de Sonoma. Fondée en 2010. Whisky de grain, distillation en "Pot Still" à feu nu. Elevage en fûts de chêne Américains.
Filtres actifs
Vieillie pendant 1 an en fût de chêne américain
Lagriculture est biologique, les cannes sont récoltées à la main. Elles sont ensuite pressées quelques heures après la coupe.
Côté distillation, Novo Fogo utilise un alambic en cuivre. Seul le coeur du distillat est sélectionné avant de reposer une année en cuve. La distillerie Novo Fogo élabore des cachaças à la personnalité unique.