TEQUILA CORRALEJO...
100% Agave
Elevée 12 mois en fûts américain fortement brûlés.Téquila fumée
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GENEPI ABRUPT DES PERES...
Le génépi Abrupt est un génépi différent qui tente de sapprocher au plus juste de la puissance authentique de cette plante devenue rare.
Il sadresse aux amateurs de goûts étonnants.
400 CONEJOS...
Élaboré à partir de 100% dagave Espadín à Oaxaca, au Mexique, selon danciennes traditions mésoaméricaines.
Le Mezcal 400 Conejos Joven est issu dagaves Espadín sélectionnés, cuits dans des fours en bois traditionnels, moulus, puis fermentés dans une cuve en bois. Le Mezcal est ensuite distillé deux fois dans des alambics en cuivre, puis au repos dans des fûts de chêne américains trois mois.
GENEPI INTENSE DES PERES...
Le "Génépi" est un terme générique donné par les habitants de la région à plusieurs plantes aromatiques (armoises) des Alpes. Pour les montagnards, la tradition est de récolter ces plantes en août et de les faire macérer dans de l'alcool.
SEQUOIA TOURBE PUR MALT...
Séquoia Tourbé Pur Malt produit 100% en France par la toute récente Distillerie du Vercors située dans les montagnes du Vercors.
En outre le malt d'orge est distillé à basse température dans un alambic unique au monde. Puis on élève le malt en fût de chêne.
Séquoia tourbé ne porte pas encore la mention car il reste trop jeune, avec une durée minimum de vieillissement de 3 ans.
SEQUOIA WHISKY SINGLE MALT...
Après avoir découvert Sequoia alors quil nétait pas encore un whisky, enfin le jus de la distillerie du Vercors a atteint ses 3 ans. Et après avoir goûté leur distillat, fruité, rond et soyeux, on attendait quune chose, sa maturité. Enfin arrivée, plongeons-nous dans cette dégustation. Entièrement vieilli dans un assemblage de fûts neufs et roux, on devrait donc retrouver rondeur et fruité.
ROZELIEURES RARE 70CL 40%...
Né dun assemblage de single malts vieillis en ex-fûts de xérès, de cognac et de Sauternes de première mise, il fait dailleurs preuve dun moelleux et dune douceur étonnants.
YOICHI SINGLE MALT 70CL-45%...
Première distillerie de la maison Nikka, Yoichi est située sur la côte de Hokkaido, lîle la plus septentrionale du Japon. Produits selon des méthodes traditionnelles, telle que la chauffe directe au feu de charbon, les malts affichent parfaitement le caractère authentique de ce lieu dexception avec leurs notes marines et finement tourbées.
SEQUOIA WHISKY SINGLE MALT...
70 cl 44 %vol distillé à basse température à 50°C dans son alambic "Nautilus.
Composition: orge maltée
Whisky Tourbé, malt 35 ppm.
ROOF RYE WHISKY-50CL-43%...
Whisky de Seigle 100% Français, double maturation (Bretagne et Provence).
Composé d'un minimum de 51% de seigle(80% sur le batch actuel), distillé à la Distillerie Warenghem (Lannion,22).Vieilli 6 ans en fût de Sherry à la distillerie et un vieillissement en fût de chêne Américain neuf et brulé dans le chais de Provence avec une amplitude thermique importante (chais en tôle).
ARMORIK SHERRY CASK BIO-46%...
Armorik a été fondé à Lannion en 1900. En 1983, première distillerie de Whisky en France.
Orge Breton et français BIO. L'eau provient d'une faille granitique sous la distillerie.
Single Malt élevé en fûts de Sherry oloroso.
Profil gourmand alliant la richesse des terroirs Bretons et Espagnols.
COFFRET GLORIFIER...
Single Malts - contient 3 x 20cl -
3 Whiskies différents présentés en coffret de 3 bouteilles de 20 cl avec le Rozelieures collection Origine, Subtil et Rare