TERROIR : Abrité du Mistral par le Mont Ventoux et les Dentelles de Montmirail, le vignoble s'épanouit dans un site naturel classé Réserve de biosphère par l'Unesco. Nourri par de sublimes espaces grandeur nature, le terroir argilo-calcaire exalte ici les fruits d'une typicité unique en Provence.

VINIFICATION : Les cépages sont vinifiés séparément pour optimiser le travaildassemblage.

Macération post-fermentaire de deux semaines pour une extraction des arômes fruités et lobtention dune structure légère et une belle « buvabilité » 

Elevage en cuve de 13 mois.

DEGUSTATION : Sa couleur rouge violine nous laisse penser à un jeune vin fougueux et fruité. Dans le même temps, des quantités de notes aromatiques senchainent, de la framboise à la cerisebigarreau, du cassis au poivre gris, de la fraise confite à la tomate séchée : la Provence dans votre verre.

En bouche, vous serez surpris par sa souplesse et sa fraicheur. Vous retrouverez les notes de cassis accompagnées de senteur de myrtille et de groseille.

Température de dégustation : 16 à 18 °C

Agréable dès à présent il se conservera encore 5 ans en cave.

* The Wine Advocate *

90 POINTS Millésime 2014

* Decanter *

90 POINTS Millésime 2015

90 POINTS Millésime 2016

* Internationnal Wine Challenge *

ARGENT Millésime 2016

ARGENT Millésime 2015

ARGENT Millésime 2014

* Mundus Vini *

OR Millésime 2015