Ce Riesling subtil, puissant et élégant présente de part son nez des notes dagrumes très intenses : ananas confit, zeste dorange et de kumquat, quelques effluves de quetsches dAlsace aiguisent la curiosité de vos sens.

En bouche, on retrouve la complexité de ce panier gourmand associée à une minéralité pleine de subtilité et construite sur une acidité mûre et bien présente. Cet ensemble a donné naissance à ce majestueux cru.

Accord Mets / Vin : Grand vin sec, il sera impérial sur les poissons accompagnés de sauces les plus délicates ou sur des volailles plus savoureuses.