MIEL DE LA FÔRET-250G-DOMAINE DE LANGCILLY
(34,00 € kg)
Le Domaine de Langcilly®, est né de la passion dun jeune apiculteur pour les abeilles mellifères Apis mellifera. Les butineuses évoluent au coeur dune région de bocage quest le Charolais (71). Cette zone encore naturelle permet aux abeilles de trouver les ressources suffisantes en nectar, pollen et sève dexcellente qualité.
Miel de forêt :
Ce miel polyfloral, récolté entre juin et juillet est de couleur ambrée. Ses arômes se structurent autour de la puissance du châtaignier atténuée par la douceur du nectar de ronce et complétée par dautres nectars de centaurées, de houx ainsi que des miellats. Ces derniers apportent une certaine richesse en éléments minéraux tels que potassium, phosphore, calcium, souffre, magnésium, zinc, fer (Clément, 2015).
Fiche technique
- Contenance
- 25cl