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DOMAINE CLOS DE SIXTE 2020-75CL-15% Alc.-LIRAC BIO-ALAIN JAUME
16,90 €
(22,53 € Litre)
TTC
Cépages: 50% Grenache Noir, 35% Syrah, 15% Mourvèdre.
Terroir: Il s'agit de terrasses de quartz (galets roulés) et d'argile rouge mêlée.
Vinification: Une fermentation en cuves inox thermo-régulées. Une vendanges triée, éraflée et foulée avec une cuvaison de 18 jours avec des pigeages réguliers.
Elevage: Un élevage de 14 mois en cuves béton (70%) et en fûts de chêne français (30%).
Notes de dégustation: La robe est d'une couleur rouge pourpre profonde. Nous retrouvons au nez des arômes de fruits rouges et noirs confits comme le kirsch, le cassis ou la mûre sauvage. La bouche est ample, suave et épicée. En finale, une longueur surprenante avec des notes légèrement réglissées et poivrées. C'est un vin racé, digne des plus grands terroirs de la Vallée du Rhône.
Température de service: Ce vin est à servir aux alentours de 17°C.
Temps de garde: Ce vin peut se garder de 1 à 8 ans. Carafer les vins jeunes.
CLSIXT019
12 Produits
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Typicité
- Sec
- Contenance
- 75cl
Références spécifiques
- EAN-13
- 3760009241121
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Cépages: 50% Grenache Noir, 35% Syrah, 15% Mourvèdre.
Terroir: Il s'agit de terrasses de quartz (galets roulés) et d'argile rouge mêlée.
Vinification: Une fermentation en cuves inox thermo-régulées. Une vendanges triée, éraflée et foulée avec une cuvaison de 18 jours avec des pigeages réguliers.
Elevage: Un élevage de 14 mois en cuves béton (70%) et en fûts de chêne français (30%).