Vin structuré au nez épicé.
Il dévoile des notes de fruits rouges comme la cerise, la confiture de fraise, les groseilles ou
encore la grenade. On sent ensuite la mûre, le cassis, la prune, les épices orientales, le tabac
et le cacao. En bouche, il est savoureux et expressif, atteignant un équilibre entre lacidité,
lalcool et les tanins mûrs.
Accord parfait avec des viandes rouges comme par exemple un filet de buf grillé aux
pommes de terre et aux légumes