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LE GRAND VALLON 2023 BIO-75CL-13.5%ALC./VOL.-VILLARD FRANCOIS
54,00 €
(72,00 € Litre)
TTC
Parcelles situées à Saint Pierre de Buf, Lieu dit Le Grand Val et Arcoules en BIO.
100% Viognier
Sol Granitique de quartz et Loess.
Age des vignes: 25 ans avec une exposition Est à Sud-Est.
Pressurage directe avec une fermentation à basse température en levures indigènes en fûts.
Elevage en fûts pendant 18 mois dont 12 mois sur lies fines (10% en fûts neufs) et 6 mois en cuve inox.
Garde: 15 ans
Nez délicat de violette et d'acacia.
En bouche, une fine salinité élégante, révélant une maturité généreuse équilibrée par une fraîcheur inattendue.
A déguster avec un Toast au Saint Jacques, Ravioles de langoustines, Rigotte de Condrieu...
GVCONDRIEU
12 Produits
Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Typicité
- Sec
- Contenance
- 75cl
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Parcelles situées à Saint Pierre de Buf, Lieu dit Le Grand Val et Arcoules en BIO.
100% Viognier
Sol Granitique de quartz et Loess.
Age des vignes: 25 ans avec une exposition Est à Sud-Est.
Pressurage directe avec une fermentation à basse température en levures indigènes en fûts.
Elevage en fûts pendant 18 mois dont 12 mois sur lies fines (10% en fûts neufs) et 6 mois en cuve inox.
Garde: 15 ans