Couleur or pâle aux reflets grisés. Au nez, la fraîcheur est accompagnée par des arômes de
pain dépices et des notes de miel de pissenlit et daubépine.
Lattaque est sur la fraîcheur avec un bon équilibre entre lalcool et les
sucres. Fin de bouche avec une belle longueur qui se termine sur des
notes de miel de forêt.
A déguster en apéritif, sur un foie gras ou avec un dessert.
Température de dégustation: 6 à 8°C