Cette version Straight From the Barrel permet de goûter un whiskey authentique, avec une mise en bouteille sans réduction et sans filtration à froid. Elle est acidulée, marquée par des notes de miel, de fruits confits et de noix de muscade. Blanton's straight bourbon se définit comme un whiskey américain haut de gamme. Toute première marque à réaliser des embouteillages fût par fût.