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Après avoir découvert Sequoia alors quil nétait pas encore un whisky, enfin le jus de la distillerie du Vercors a atteint ses 3 ans. Et après avoir goûté leur distillat, fruité, rond et soyeux, on attendait quune chose, sa maturité. Enfin arrivée, plongeons-nous dans cette dégustation. Entièrement vieilli dans un assemblage de fûts neufs et roux, on devrait donc retrouver rondeur et fruité.
PLANTATION BARBADOS 5 ANS...
Plantation Barbados Grande Reserve est issu de l'assemblage de différents rhums de la Barbade vieillis en fûts de bourbon dans les Caraïbes, puis affinés dans de vieux fûts de chêne français au château de Bonbonnet. Son nez gourmand, typique du style de la Barbade, révèle des notes de coco grillé, de fudge et de vanille boisée. Il peut se déguster seul ou en cocktail.
LIQUEUR DE FLEUR DE SUREAU...
Cette liqueur à la Fleur de Sureau est élaborée à partir dune macération de fleurs de sureau.
Sa jolie robe est claire aux reflets verts.
Sa jolie robe est claire aux reflets verts.
MATUSALEM GRAN RESERVA "23...
RHUM VIEUX - SOLERA - VIEILLI EN FUTS DE BOURBON (200L)
Un pur style Cubain.
MENTHE POIVREE-70CL-21%...
La menthe Poivrée Jacoulot est une liqueur très végétale, des arômes herbacés très plaisants aussi bien au nez qu'en bouche.
Avec sa faible sucrosité, elle saccommodera dans des recettes culinaires et va ravir toutes vos papilles.
ROZELIEURES RARE 70CL 40%...
Né dun assemblage de single malts vieillis en ex-fûts de xérès, de cognac et de Sauternes de première mise, il fait dailleurs preuve dun moelleux et dune douceur étonnants.
SEQUOIA WHISKY SINGLE MALT...
70 cl 44 %vol distillé à basse température à 50°C dans son alambic "Nautilus.
Composition: orge maltée
Whisky Tourbé, malt 35 ppm.
LIQUEUR DE CITRON "LEMON BY...
Citrons de Siciles non traités, riche en huile essentielle et au goût prononcé. Seul le zeste des citrons est utilisé.
ROOF RYE WHISKY-50CL-43%...
Whisky de Seigle 100% Français, double maturation (Bretagne et Provence).
Composé d'un minimum de 51% de seigle(80% sur le batch actuel), distillé à la Distillerie Warenghem (Lannion,22).Vieilli 6 ans en fût de Sherry à la distillerie et un vieillissement en fût de chêne Américain neuf et brulé dans le chais de Provence avec une amplitude thermique importante (chais en tôle).
ARMORIK SHERRY CASK BIO-46%...
Armorik a été fondé à Lannion en 1900. En 1983, première distillerie de Whisky en France.
Orge Breton et français BIO. L'eau provient d'une faille granitique sous la distillerie.
Single Malt élevé en fûts de Sherry oloroso.
Profil gourmand alliant la richesse des terroirs Bretons et Espagnols.
LIQUEUR "VERVEINE VERTE"...
Une liqueur digestive du soir, élaborée par macération puis distillation de plantes de verveine verte. Cest une recette historique et traditionnelle qui vous surprendra.
COFFRET GLORIFIER...
Single Malts - contient 3 x 20cl -
3 Whiskies différents présentés en coffret de 3 bouteilles de 20 cl avec le Rozelieures collection Origine, Subtil et Rare