GENEPI ABRUPT DES PERES...
Le génépi Abrupt est un génépi différent qui tente de sapprocher au plus juste de la puissance authentique de cette plante devenue rare.
Il sadresse aux amateurs de goûts étonnants.
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GENEPI INTENSE DES PERES...
Le "Génépi" est un terme générique donné par les habitants de la région à plusieurs plantes aromatiques (armoises) des Alpes. Pour les montagnards, la tradition est de récolter ces plantes en août et de les faire macérer dans de l'alcool.
SEQUOIA TOURBE PUR MALT...
Séquoia Tourbé Pur Malt produit 100% en France par la toute récente Distillerie du Vercors située dans les montagnes du Vercors.
En outre le malt d'orge est distillé à basse température dans un alambic unique au monde. Puis on élève le malt en fût de chêne.
Séquoia tourbé ne porte pas encore la mention car il reste trop jeune, avec une durée minimum de vieillissement de 3 ans.
LOSSIT CLASSIC 70CL 43%...
Lossit Classic est un assemblage de plusieurs malts au profil tourbé et aux notes damandes et de poire. Il est le plus robuste de la gamme Classic. La distillerie de Lossit a été fondée en 1817 par Malcolm MacNeill sur lîle dIslay et a fermé ses portes définitivement en 1867 en raison de la localisation isolée et de lobsolescence de ses équipements.
SEQUOIA WHISKY SINGLE MALT...
Après avoir découvert Sequoia alors quil nétait pas encore un whisky, enfin le jus de la distillerie du Vercors a atteint ses 3 ans. Et après avoir goûté leur distillat, fruité, rond et soyeux, on attendait quune chose, sa maturité. Enfin arrivée, plongeons-nous dans cette dégustation. Entièrement vieilli dans un assemblage de fûts neufs et roux, on devrait donc retrouver rondeur et fruité.
LEDAIG "10 YEARS" 70CL...
Le Ledaig 10 ans est la signature de la grande distillerie Tobermory située sur l'île de Mull. Ledaig 10 ans d'âge proposent des notes maritimes : salées mais aussi chaudes comme si vous étiez près dun feu de bois. La bouche se montre à la fois fruitée (agrumes) et fumée. Ce whisky légèrement tourbé rivalise avec certains des meilleurs whiskies d'Islay.
ROZELIEURES RARE 70CL 40%...
Né dun assemblage de single malts vieillis en ex-fûts de xérès, de cognac et de Sauternes de première mise, il fait dailleurs preuve dun moelleux et dune douceur étonnants.
SEQUOIA WHISKY SINGLE MALT...
70 cl 44 %vol distillé à basse température à 50°C dans son alambic "Nautilus.
Composition: orge maltée
Whisky Tourbé, malt 35 ppm.
JURA "12 YEARS" 70CL 40%...
Loin de toute distraction, les habitants de l'ïle de Jura se concentrent sur un objectif : élaborer le meilleur single malt quil soit donné de produire. Vieilli pendant dix ans dans des fûts de bourbon, avant de bénéficier dun affinage supplémentaire en fûts de xérès oloroso âgés de premier choix, Jura 12 ans combine avec brio de subtiles notes fumées à la suavité du xérès.
ROOF RYE WHISKY-50CL-43%...
Whisky de Seigle 100% Français, double maturation (Bretagne et Provence).
Composé d'un minimum de 51% de seigle(80% sur le batch actuel), distillé à la Distillerie Warenghem (Lannion,22).Vieilli 6 ans en fût de Sherry à la distillerie et un vieillissement en fût de chêne Américain neuf et brulé dans le chais de Provence avec une amplitude thermique importante (chais en tôle).
ARMORIK SHERRY CASK BIO-46%...
Armorik a été fondé à Lannion en 1900. En 1983, première distillerie de Whisky en France.
Orge Breton et français BIO. L'eau provient d'une faille granitique sous la distillerie.
Single Malt élevé en fûts de Sherry oloroso.
Profil gourmand alliant la richesse des terroirs Bretons et Espagnols.
COFFRET GLORIFIER...
Single Malts - contient 3 x 20cl -
3 Whiskies différents présentés en coffret de 3 bouteilles de 20 cl avec le Rozelieures collection Origine, Subtil et Rare