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SANTENAY 1ER CRU "GRAND CLOS ROUSSEAU" 2020-75CL-14% Alc.-DOMAINE NICOLAS

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SANTENAY 1ER CRU "GRAND CLOS ROUSSEAU" 2020-75CL-14% Alc.-DOMAINE NICOLAS

Référence SANT1ER2020

Cépage : 100% Pinot Noir

Terroir : Argilo-calcaire

Age de la vigne : 50 ans

Elevage : 12 mois en fût de chêne dont 35% de neufs.

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Robe grenat brillant presque noir. Nez aux arômes de pivoine, de fruits rouges mûrs, comme la cerise noire, le cassis. Très belle intensité et structure qui fait de ce vin une grande compléxité. Notes de fruits mûrs, avec des notes de caramel et grillées.

Ce vin se bonifiera encore plus après quelques années de garde en cave.

A déguster sur une entrecôte ou côte de boeuf, sur des gibiers à poils ainsi que sur des fromages comme l'Epoisse, le Cîteaux ou le Reblochon.

Garde : de 11 à 12 ans

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SANTENAY 1ER CRU "GRAND CLOS ROUSSEAU" 2020-75CL-14% Alc.-DOMAINE NICOLAS

Cépage : 100% Pinot Noir
Terroir : Argilo-calcaire
Age de la vigne : 50 ans
Elevage : 12 mois en fût de chêne dont 35% de neufs.

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